Tips Marketing
August 22, 2023
Hanna Khairunnisa
Bisnis kuliner adalah salah satu industri yang selalu diminati dan terus berkembang. Jika Anda memiliki hasrat untuk memiliki bisnis kuliner yang sukses, mempertahankan pelanggan merupakan salah satu aspek paling penting untuk kesuksesan jangka panjang.
Customer retention atau mempertahankan pelanggan adalah kunci untukmenjaga pendapatan tetap stabil, mengurangi biaya akuisisi pelanggan baru, dan membangun reputasi yang baik. Delegasi akan membahas beberapa tips strategis yang dapat membantu Anda membangun customer retention yang kuat dalam bisnis kuliner Anda.
Customer retention adalah upaya bisnis untuk menjaga dan memperpanjang hubungan dengan pelanggan yang sudah ada. Tujuan utama dari customer retention adalah untuk membuat pelanggan tetap setia dan terus melakukan transaksi dengan bisnis, daripada mencari alternatif dari pesaing.
Customer retention menjadi sangat penting karena memiliki dampak langsung pada kesuksesan jangka panjang suatu bisnis. Mempertahankan pelanggan yang sudah ada umumnya lebih efisien dan lebih menguntungkan daripada mencoba mendapatkan pelanggan baru. Berikut ini adalah manfaat dari customer retention.
Mencari pelanggan baru seringkali memerlukan investasi yang lebih besar dalam pemasaran dan promosi. Mempertahankan pelanggan yang sudah ada cenderung lebih murah karena mereka sudah akrab dengan bisnis Anda dan mungkin hanya memerlukan sedikit insentif untuk tetap bertransaksi.
Pelanggan yang loyal cenderung melakukan pembelian secara berulang, memberikan pendapatan yang stabil bagi bisnis Anda. Ini membantu mengurangi fluktuasi pendapatan yang bisa terjadijika hanya mengandalkan pelanggan baru.
Pelanggan yang puas cenderungmemberikan ulasan positif dan merekomendasikan bisnis Anda kepada orang lain. Ini dapat membangun reputasi yang baik dan meningkatkan kesadaran merek Anda.
Pelanggan yang sudah ada lebih mungkin untuk mencoba produk atau layanan baru yang Anda tawarkan, memberi peluang untuk penjualan silang. Mereka juga lebih mungkin untuk membayar lebih untuk layanan premium atau produk yang lebih canggih.
Setelah Anda mengetahui betapa pentingnya customer retention terhadap bisnis kuliner Anda, penting juga untuk memahami bagaimana membangun bisnis melalui pendekatan ini. Berikut ini adalah cara membangun bisnis kuliner Anda dengan menerapkan customer retention.
Satu hal yang tak tergantikan dalam bisnis kuliner adalah kualitas produk. Pelanggan datang kembali bukan hanya karena rasa makanan yang lezat, tetapi juga karena mereka mengharapkan kualitas yang konsisten dari kunjungan ke kunjungan. Pastikan bahwa bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas, dan proses persiapan makanan tetapterjaga dengan baik. Konsistensi ini akan membangun ekspektasi yang positif dan memperkuat hubungan dengan pelanggan.
Setiap pelanggan adalah individu dengan preferensi unik. Cobalah untuk mengenal dan memahami preferensi pelanggan, seperti makanan favorit, waktu kunjungan yang biasa, dan preferensi pelayanan. Ini dapat membantu Anda memberikan pengalaman yang lebih personal dan relevan. Jika pelanggan merasa dikenali dan dihargai, mereka lebih cenderung untuk kembali.
Program loyalitas atau rewards adalah cara yang efektif untuk mendorong pelanggan untuk kembali. Tawarkan diskon khusus, voucher, atau bahkan makanan gratis sebagai imbalan atas setiap kunjungan atau pembelian tertentu. Ini tidak hanya memberikan insentif untuk pelanggan kembali, tetapi juga menciptakan rasa kepuasan dan keterikatan emosional terhadap bisnis Anda.
Pelayanan pelanggan yang luarbiasa adalah faktor penting dalam membangun customer retention. Anda harus memberikan pelayanan ramah, cepat, dan efisien. Tanggapi keluhan atau masukan pelanggan dengan segera dan berusaha untuk memecahkan masalah dengan profesionalisme. Pelanggan yang merasa dihargai dan didengar akan cenderung untuk tetap setia.
Selain makanan, lingkungan dan pengalaman di tempat makan juga memainkan peran penting dalam mempengaruhi keputusan pelanggan untuk kembali. Pastikan tempat makan Anda bersih, nyaman,dan memiliki suasana yang menarik. Musik, dekorasi, dan desain interior yang tepat dapat menciptakan pengalaman yang mengesankan dan unik bagi pelanggan.
Tetap berhubungan dengan pelanggan melalui berbagai saluran komunikasi. Mulai dari media sosial, email, hingga pemberitahuan aplikasi mobile, informasikan mereka tentang promosi terbaru, menu baru, atau acara khusus. Ini tidak hanya menjaga pelanggan tetap terinformasi, tetapi juga membangun kesadaran merek Anda.
Kreativitas dalam menyajikan makanan adalah cara yang efektif untuk menjaga pelanggan tetap tertarik. Perbarui menu secara berkala dengan menambahkan hidangan baru yang unik dan menarik.
Bergandengan tangan dengan bisnislain dalam promosi atau acara bersama dapat membantu memperluas jaringan pelanggan Anda. Kemitraan dengan pemasok lokal atau penyedia layanan juga dapatmembawa manfaat, baik dalam hal kualitas produk maupun promosi bersama.
Umpan balik pelanggan atau feedback adalah hal yang berharga untuk perbaikan bisnis kuliner Anda. Terima kritik dan saran dan lakukan tindakan perbaikan yang sesuai. Memberitahu pelanggan tentang perubahan yang Anda lakukan berdasarkan umpan balik mereka dapat membuktikan bahwa Anda peduli dengan pengalaman mereka.
Membangun customer retention dalam bisnis kuliner memerlukan komitmen, perencanaan, dan usaha yang berkelanjutan. Dengan fokus pada kualitas produk, pelayanan pelanggan yang baik, inovasi, dan interaksi yang positif, Anda dapat membangun hubungan yang kokoh dengan pelanggan yang akan membawa manfaat jangka panjang bagi bisnis Anda. Ingatlah bahwa pelanggan yang puas bukan hanya akan kembali, tetapi juga dapat menjadi duta merek yang kuat melalui rekomendasi kepada teman dan keluarga.
Selain itu, Anda juga memerlukan analisis bisnis yang tepat demi membangun kesuksesan jangka panjang terhadap usaha kuliner. Dengan analisis bisnis, Anda bisa melihat data tentang tingkatkeuntungan, menu terlaris, hingga harga yang cocok sehingga dapat mengoptimalkan menu untuk meningkatkan penjualan dan kepuasan pelanggan.
Pemilik bisnis kuliner dapat mengenali harga yang paling sesuai dengan nilai yang ditawarkan. Harga yang terlalu tinggidapat menghalangi pelanggan, sementara harga yang terlalu rendah dapatmerugikan profitabilitas. Analisis membantu menemukan keseimbangan yang tepat.
Anda bisa mendapatkan laporan analisis secara mendalam dengan mengandalkan Delegasi sebagai asisten virtual keuangan bisnis kuliner Anda. Dengan teknologi AI, Anda akan mendapat hasillaporan keuangan dan analisis bisnis setiap bulannya. Dengan bantuan Delegasi, Anda bisa berfokus pada hal lain dalam mengembangkan bisnis kuliner Anda.
Dengan memanfaatkan data dan wawasan yang dihasilkan oleh analisis bisnis, bisnis kuliner dapat merencanakan langkah-langkah yang tepat untuk memenuhi kebutuhan pelanggan, merespons perubahan pasar, dan mencapai kesuksesan jangka panjang.
Kwitansi adalah dokumen yang menyatakan rekaman transaksi jual-beli sementara invoice merupakan dokumen tagihan pembayaran yang dibuat oleh penjual untuk pembeli. Kwitansi diberikan ketika pembeli sudah melunasi pembayaran sedangkan invoice diberikan ketika pembeli belum melakukan pembayaran.
Nomor invoice adalah bagian yang penting. Nomor ini terdiri dari sekumpulan angka unik sesuai dengan ketentuan perusahaan penerbit sesuai dengan urutan transaksi. Nomor invoice sangat berguna ketika kamu ingin melakukan pelacakan pembelian atau penjualan.
Invoice diterbitkan oleh pihak yang menyediakan jasa atau barang. Dengan kata lain, invoice dibuat oleh penjual kemudian diserahkan kepada pembeli.
Invoice dibuat oleh penjual sebagai dokumen tagihan. Oleh karena itu, invoice dibuat sebelum pembeli melakukan pembayaran. Invoice juga harus dibuat sebelum pembeli mengirim barang atau menyediakan jasa yang dibeli.
